Дилмурод ГАФУРОВ, С. К. and Гулноза ДЖАХАНГИРОВА (2026) “STUDY OF THE EFFECT OF SOY FLOUR ON BREAD STALING PROCESSES ”, «ACTA NUUz», 3(3.1), pp. 407–409. Available at: http://journals.nuu.uz/index.php/actanuuz/article/view/11396 (Accessed: 30 April 2026).