ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В РЫБОВОДСТВЕ ПИТАТЕЛЬНЫХ НАСЕКОМЫХ УЗБЕКИСТАНЕ.
Представлены научные выводы о существующих проблемах использования питательных насекомых в Республике
Узбекистан и пути их решения. На основе этого научного анализа отмечены существующие проблемы в эффективном
использовании питательных насекомых и создании промышленных производственных предприятий или фермерских
хозяйств в Республике Узбекистан. В частности, практика получения белковых продуктов из питательных насекомых и
использования их в птицеводстве и рыбном хозяйстве в Республике Узбекистан еще не получила широкого
распространения.
1. Abdinazarov X.X. Xo‘jamshukurov N.A. Ozuqabop hasharotlardan oqsilli mahsulotlar olishning ilmiy asoslari. Хоразм
Маъмун академияси ахборотномаси: илмий журнал.-№7/4 (91), Хоразм Маъмун академияси, 2022a й.163-166
2. Abdinazarov X.X., ва бошқалар. Noan'anaviy manbalar asosida ozuqa yemi olish texnologiyasi. ЎзР Фанлар
Академияси Асосий кутубхонаси. Monografiya.Тошкент-2022b.
3. Mirzaeva D.A., Maksumkhodzhaeva K.S., Khujamshukurov N.A., Abdullaev X.O., Gazieva Sh.Q., Iskhakova Sh.M.,
Kuchkarova D.Kh. 2020a. Dependence of the food environment on protein synthesis of feed insects. IJCMAS.Vol.9(04).
Pp.3225-3232.
4. Khujamshukurov N.A. 2011. Alternative protein products. J. XXI-technology. №4 (5):14-15
5. Gapparov F.А., Amanov Sh.B. Pests of sesame in dry-farming land conditions. 2014. Plant Protection Bulletin, 2. Pp.72-73
6. Kim S.Y., Park J. Bin, Lee Y.B., Yoon H.J., Lee K.Y., Kim N.J. 2015. Growth characteristics of mealworm Tenebrio
molitor 53, 1–5.
7. Mirzaeva D.A., Soxibov B.O., Khujamshukurov N.A., Abdullaev X.O., Gazieva Sh.Q., Iskhakova Sh.X., Kuchkarova D.X.
2020b. Dependence of synthesis of protein of edible insects from the nutrient environment. IJCMAS. Vol.9(04). Pp.3233-
3242.
8. Adámková A., Kouřimská L., Borkovcová M., Kulma M., Mlček J. 2016. Nutritional values of edible Coleoptera (Tenebrio
molitor, Zophobas morio and Alphitobius diaperinus) reared in the Czech Republic. Potravinarstvo Scientific Journal for
Food Industry 10(1), 663-671.
9. Vrabec V., Kulma M., Cocan D. 2015. Insects as an alternative protein source for animal feeding: a short review about
chemical composition. Bulletin of the University of Agricultural Sciences & Veterinary Medicine Cluj-Napoca Animal
Science & Biotechnologies. 72(2):116-126.
10. van Huis A., Van Itterbeeck J., Klunder H., Mertens E., Halloran A., Muir G., Vantomme P. 2013. Edible insects - Future
prospects for food and feed security. FAO Forestry, Paper 171.
11. Grafton RQ, Daugbjerg C, Qureshi ME. 2015. Towards food security by 2050. Food Secur 7:179-183.
12. Park S., Yun E. 2018. Edible insect food: Current scenario and future perspectives. Food Sci Anim Resour Ind 7:12-20.
13. Dobermann D, Swift JA, Field LM. 2017. Opportunities and hurdles of edible insects for food and feed. Nutr Bull
42:293308.
14. Gao Y., Wang D., Xu ML., Shi SS., Xiong JF. 2018. Toxicological characteristics of edible insects in China: A historical
review. Food Chem Toxicol 119:237-251.
15. Oonincx DGAB, van Itterbeeck J, Heetkamp MJW, van den Brand H, van Loon JJA, et al. 2010. An Exploration on
Greenhouse Gas and Ammonia Production by Insect Species Suitable for Animal or Human Consumption. PLoS ONE
5(12): e14445. doi:10.1371/journal.pone.0014445
16. Oonincx DG, Dierenfeld E. 2012. An investigation into the chemical composition of alternative invertebrate prey. Zoo.
Biol. 31: 40-54.
17. Industry Forecast. 2020. Global overview. September 16, 2019.
18. Kunal Ahuja., Kritika Mamtani. 2020. https://www.gminsights.com/ pressrelease/edible-insects-market.
19. Khujamshukurov N.A., Nurmuxamedova V.Z. 2016. Production feed: modern trend and development aspect. Scientific
overview. J. Zooveterinary. №8 (105):34-37.
20. van Huis A., Oonincx DGAB. 2017. The environmental sustainability of insects as food and feed. A review. Agron Sustain
Dev. 37:43.
Copyright (c) 2026 «ВЕСТНИК НУУз»
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-ShareAlike» («Атрибуция — Некоммерческое использование — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
.jpg)
2.png)
