Tabiiy fanlar

ВЫДЕЛЕНИЕ ТЕРМОФИЛЬНЫХ БАКТЕРИЙ ИЗ СЕЛА ОЛТИНСОЙ НАВОИЙСКОЙ ОБЛАСТИ, УЗБЕКИСТАН, И ИХ ФЕРМЕНТАТИВНАЯ АКТИВНОСТЬ

Термофильные бактерии, горячий источник, протеаза, амилаза, желатиназа, липаза.

Авторы

  • Nozim SHODIEV Master’s degree student of the Microbiology and Biotechnology Department National University of Uzbekistan, Узбекистан
  • Sokhibjon ABDUSAMATOV PhD., National University of Uzbekistan, Узбекистан
  • Kakhramon DAVRANOV Professor, Director of the Institute of Microbiology, Academic Science of Uzbekistan, Узбекистан

В данном исследовании мы выделили термофильные бактерии из горячего источника поселка Олтинсой,
расположенного в Навоийской области Узбекистана. Мы провели с ними некоторые эксперименты, такие как изучение
их морфологической структуры и некоторых физиологических действий. Найдены оптимальные условия для роста
термофильных бактерий и подобраны для них специфические среды. В целом четыре наших изолята показали высокую
активность в обезжиренном молоке, что означает, что они могут продуцировать ферменты протеазы.