БИОРАЗНООБРАЗИЕ ДРОЖЖЕЙ ПРИРОДНЫХ НИШ ФЕРГАНСКОЙ ДОЛИНИ

Ферганской долины, пробы, дрожжей, Candida pulcherrima, Candida robusta, Hanseniaspora apiculatа, Torulopsis fomata

Авторы

  • Шахноза АГЗАМОВА Институт микробиологии АН РУз. Младший научный сотрудник , Узбекистан
  • Машҳура МАВЛОНИЙ Институт микробиологии АН РУз.Академик, зав.лаб. “Технической микробиологии” , Узбекистан

В данной статье показано, что дрожжи были изучены впервые путем отбора проб из садов, естественных и искусственных водоемов и многих предприятий пищевой промышленности Ферганской долины. По результатам исследований были обнаружены и идентифицированы и даны таксономическое описание различные дрожжи.