Tabiiy fanlar

AMINOKISLOTALAR – OQSILLARNING TUZILISH BIRLIGI VA ULARNING XOSSALARI

Oqsil, protein, aminokislota, peptid bog‘, tripeptid, dipeptide, Fibrillyar oqsillar, globulyar oqsillar, keratin, kollegen.

Mualliflar

  • Maxliyo QAYUMOVA Qarshi davlat universiteti o‘quv-uslubiy boshqarma uslubchisi, Uzbekistan

Ushbu maqolada aminokislotalar – oqsillarning tuzilish birligi va ularning xossalari haqida so‘z boradi. Muallif kimyoviy
ma’lumotlarga tayanib, mavjud ilmiy adabiyotlar asosida muammoni tahlil qilgan va maqolada aminokislotalar – oqsillarning
tuzilish birligi va ularning xossalari bo‘yicha mavjud o‘ziga xos jihatlarini o‘rgangan.