EVALUATION OF STABILITY AND VARIABILITY OF COLLECTION YEAST FUND UNDER LONG-TERM STORAGE CONDITIONS
The results of the assessment of the viability and stability of Candida and Wickerhamomyces yeasts stored by various methods in the collection fund of the Institute of Microbiology of the Academy of Sciences of the Republic of Uzbekistan are presented. All studied strains retained activity after long-term storage. Regular subculture and freeze-dried storage proved to be the most effective for Candida and Wickerhamomyces cultures - these methods ensured high viability and stability of morphological and cultural characteristics. When stored under mineral oil, a decrease in physiological cell activity and partial variability in morphological characteristics are observed. Two to three consecutive passages completely restore the morphology, cell size, and cultural properties of the yeast. The data obtained confirm that regular subculture and freeze-drying are the most reliable methods for long-term preservation of Candida and Wickerhamomyces strains, ensuring the stability of their cultural and morphological characteristics. Storage under mineral oil can be used as an auxiliary method; however, a regeneration step is necessary before practical use of such cultures.
1. Похиленко В. Д., Баранов А.М., Детушев К.В. Методы длительного хранения коллекционных культур микроорганизмов и тенденции развития // Известия высших учебных заведений. Поволжский регион. Медицинские науки. 2009. № 4 (12). С. 99–121.
2. Абдулгамидова, С.М. Сравнительная эффективность различных методов длительного хранения дрожжей рода Candida // Вестник Харьковского Национального Университета, №828. Серия: Биология. 2008. В.8. С.132-136.
3. Rekha, K.S.M., Lakshmi, C.M.V., Sri Devi, V., Kumar, S.M., 2012. Production and optimization of lipase from Candida rugosa using groundnut oilcake under solid state fermentation. Int. J. Eng. Res. Appl. 1 (4), 571e577.
4. Куплетская М.Б., Аркадьева З.А. Методы длительного хранения коллекции микроорганизмов кафедры микробиологии МГУ // Микробиология. 1997. Т. 66. № 2. С. 283-288.
5. Абдулгамидова С.М. Хранение коллекционных дрожжевых культур под вазелиновым маслом // Труды Института Микробиологии НАН Азербайджана. Баку: Элм, 2007, т.5, С. 110-117.
6. Espinel-Ingroff A. Long-Term Preservation of Fungal Isolates in Commercially Prepared Cryogenic Microbank Vials // J. of Clinical Microbiology. – 2004. –Vol. 42. – №3. – P. 1257–1259.
7. Antonucci, S., Bravi, M., Bubbico, R., Michele, A.D., Verdone, N., 2001. Selectivity in citric acid production by Yarrowia lipolytica. Enzyme Microb. Technol. 28, 189e195.
8. Olempska-Beer Z.S., Merker R.I., Ditto M.D., DiNovi M.J. Food-processing enzymes from recombinant microorganisms - a review. Regulatory Toxicology and Pharmacology, 2006, 45(2): 144-158 (doi: 10.1016/j.yrtph.2006.05.001).
9. https://vkpm.genetika.ru/katalog-mikroorganizmov/cat3/.
10. Козлов Д.Г., Чеперегин C.Э., Малышева А.В., Санникова Е.П., Борщевская Л.Н., Гордеева Т.Л., Калинина А.Н., Агранович А.М., Федоров А.С., Синеокий С.П.Рекомбинантный штамм дрожжей Komagataella kurtzmanii – продуцент бета-глюканазы. Патент RU 2701640C1, 19.12.1918, опубл. 30.09.2019, бюл. № 28.
11. Гордеева Т.Л., Борщевская Л.Н., Калинина А.Н., Синеокий С.П., Воронин С.П., Каширская М.Д., Агранович А.М. Рекомбинантный штамм дрожжей Pichia pastoris – продуцент фитазы. Патент RU 2701498C1, 24.12.1918, опубл. 26.09.2019, бюл. № 27.
12. Калинина А.Н., Борщевская Л.Н., Гордеева Т.Л., Агранович А.М., Синеокий С.П. Рекомбинантный штамм дрожжей Pichia pastoris – продуцент ксиланазы. Патент Ru 2701308C1. 19.12.1918, опубл. 25.09.2019, бюл. № 27. 13. Тарутина М.Г., Лазарева М.Н., Лаптева А..Р., Коробов В.С., Федоров А.С., Синеокий С.П. Рекомбинантный штамм дрожжей Ogataea haglerorum, продуцирующий бета-маннаназу Bacillus subtilis. Патент RU 2747782C1, 18.06.2020, опубл. 14.05.2021, бюл. № 14.
14. Бабьева И.П., Чернов И.Ю. Биология дрожжей. М.:КМК, 2004, 222 с.
Copyright (c) 2026 «ACTA NUUz»
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
.jpg)
1.png)
