“SHUM BOLA” QISSASIDAGI OZIQ-OVQAT NOMLARINING LEKSEK-SEMANTIK TAHLILI

В данной статье лексико-семантически исследуются наименования продуктов питания в повести Shum bola. В ходе исследования освещаются теоретические основы гастрономической лексики, анализируются семантическое поле, лексико-семантические группы и функциональные особенности пищевых лексем. В произведении были лексико-семантически проанализированы такие лексемы, как «мош», «мошхўрда», «қурт», «чалпак», «қовоқ». Кроме того, научно обоснована роль наименований продуктов питания в создании характера персонажей, изображении социальной среды и передаче национального колорита. В результате исследования установлено, что гастрономическая лексика в художественном тексте выступает не только как средство обозначения бытовых реалий, но и как семантическая и функциональная система, отражающая историко-культурное мировоззрение народа.