MARJORAM IS A PLANT CONTAINING VALUABLE ESSENTIAL OIL
This article describes the importance and medicinal properties of the rare vegetable marjoram (Majorana hortensis Moench).
Also, 41 types of components identified from the composition of the essential oil of marjoram grown in the south of Uzbekistan
and information about its composition is given.
1. Арамов М.Х, Эргашев Г. Саитмуродов. Ўзбекистон жанубий воҳасида эртанги сабзавотчиликни ривожлантириш
истиқболлари” номли конференция тўплами, Тошкент–2007 й.
2. Ахмедов Э.Т. Асқарова Н.Қ. Майоран (origanum majorana.l) ўсимлигининг уруғ унувчанлигига доир. II International
scientific and practical conference "Sustainable forestry" 14-15 October 2022, scientists.uz
3. Дрягин В.М. Монарда новое овощное пряно – вкусовое растение. М.: 1994.–100 с.
4. ГОСТ–34213. 2017 год, “Сырье эфиромасличное цветочно–травянистое” Методы отбора проб, определения влаги,
примесей и эфирного масла (Москва 2019).
5. Гинзберг А.С. “Упрощенный способ определения количества эфирного масла в эфироносах” Москва, 1932 г.
6. Мурдахаев Ю.М. //Ўзбекистонда ватан топган доривор ўсимликлар. Тошкент. “Фан”. 1993. 39 б.
7. Бирлашган Миллатлар Ташкилоти ҳузуридаги Озиқ–овқат ва қишлоқ хўжалиги ташкилоти – ФАО техник кўмагида
Озиқ–овқат хавфсизлиги бўйича халқаро конференция материаллари (Ўзбекистон. Самарқанд 7–8 сентябрь 2023 йил).
8. Мусаев Ф.Б. Научно-практические аспекты совершенствования контроля качества семян овощных культур.
Специальность: 06.01.05 – селекция и семеноводство сельскохозяйственных растений Автореферат диссертации на
соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. Москва – 2018.
9. Малашенко Н.Л. Совершенствование технологий получения поликомпозитных пряно-ароматических пищевых
добавок. 05.18.01 – Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных
продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства диссертация на соискание ученой степени кандидата
технических наук, Краснодар – 2015.
10. Чечеткина, Н.В. Рост и развитие иссопа лекарственного, душицы и майорана в условиях открытого и защищенного
грунтов / Н.В. Чечеткина, А.А.Толкачева // Генетические ресурсы лекарственных и ароматических растений:. − М.:
ВИЛАР, 2004. − Т. 2. − С. 141−143
Copyright (c) 2026 «ACTA NUUz»
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
.jpg)
1.png)
