Определение водорастворимых витаминов в плодах Cydonia oblona miller, выращиваемых в Хоразмской области.
Содержание водорастворимых витаминов в плодах Cydonia oblonga Mill, произрастающей в Хорезмской области, было изучено методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Было установлено, что плоды Cydonia oblonga Mill в основном содержат аскорбиновую кислоту и витамины группы В.
1. Rasheed M., Hussian I., Rafiq S., Hayat I., Qayyum A., Ishaq S., Awan M.S. “Chemical composition and antioxidant of
quince fruit pulp collected from different locations”. J. food Properties 2018., № 1., р.2320-2327
2. A.Karimi 1 ., Movahhed 2 M., Mehdipoor 3 H.H. and Allahyari 4 F.“A Review on Cydonia oblonga Miller as an herbal
medicine”., Pharmaceutical sciences http://doi.org/10.5281/zenodo.1098379 IAJPS 2017, 4 (12), 4370-4386.
3. Khoubnasabjafari M.and Jouyban A., “A review of phytochemistry and bioactivity of quince (Cydonia oblonga Mill.)”., J.
Medicinal Plants Research, vol. 5, no. 16, pp. 3577-3594, 2011.
4. Wallis T.E., Textbook of Pharmacognosy, New Delhi:CBS publishers & distributors, 2005.
5. Silva F.G. and Oliveira G.L., “Popular knowledge and antimicrobial activity of Cydonia oblonga Mill. (Rosaceae),” Rev.
Bras. Plantas Med., vol.15 pp.98-103., 2013.
6. Pieroni A., Quave C.L., Villanelli M.L., Mangino P., Sabbatini G., Santini L., Boccetti T., Profili. M., Cicciol T., Rampa
L.G., Antonini G., Girolamini C., Cecchi M. and Tomasi M., “Ethnopharmacognostic survey on the naturalingredients used
in folk cosmetics, cosmeceuticals and remedies for healing skin diseases in the inland Marches”. Central-Eastern Italy.
J.Ethnopharmacol., vol.91, pp.331-344, 2004.
7. Oliveira A.P., Pereira J.A., Andrade P.B., Valentao P., Seabra R.M., Silva B.M. “Organic acids composition of Cydonia
oblonga Miller leaf” Food Chem., vol.111, pp.393-399, 2008.
8. Kirtikar K.R.and Basu B.D., Indian medicinal plants, Dehradun: International book distributors, 1999.
9. Fattouch S., Caboni P., Coroneo V., Tuberoso C.I., Angioni A., Dessi S. and etal, “Antimicrobial activity of Tunisian
quince (Cydonia oblonga Miller) pulp and peel polyphenolic extracts,” J. Agric. Food Chem., vol. 55, p.963-969, 2007.
10. Wang X., Jia W. and Zhao A., “Anti-influenza agents from plants and traditional Chinese medicine”., Phytother. Res.,
vol.20, p.335-341, 2006.
11. Magalhaes A.S., Siva B.M., Pereira J.A., Andrade P.B., Valentao P., Carvalho M., “Protective effect of Quince (Cydonia
oblonga Miller) fruit against oxidative hemolysis of human erythrocytes”., Food Chem. Toxicol., vol.47., p. 1372–1377,
2009.
12. Мадрахимова С.Д., Машарипов А.Т., Матмуротов Б.Я., Эшчанов Э.У., Абдуллажонова Н.Г., Сравнительно
исследования водорастворимых витаминов и микро-элементов плодов айвы (Cydonia oblonga) произ-растающей в
разных регионах республики Узбекистан Universum: химия и биология 2021 г. № 3(81). С -63-70
13. Alizadeh H.., Hajizadeh N., Detection of Compounds and Antibacterial Effect of Quince (Cydoniya oblonga Miller)
Extracts in vitro and vivo. //Taylor Francis.2013.Р.303-309.
Copyright (c) 2026 «ВЕСТНИК НУУз»
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-ShareAlike» («Атрибуция — Некоммерческое использование — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
.jpg)
2.png)
