СВОБОДНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ И УГЛЕВОДЫ РАСТЕНИЯ CAPPARIS SPINOSA
В данном исследовании проведен сравнительный анализ количества свободных аминокислот и углеводов растения
Capparis spinosa L., произрастающего на засоленной почве Южного Аралкума и на территории Самаркандской области
вдоль реки Зарафшан. Установлено, что количество свободных аминокислот, таких как цистеин (1,92 мг/г), метионин
(1,34 мг/г) и пролин (0,46 мг/г) высокое в C. spinosa L. из Южного Аралкума, а количественный анализ углеводов в этих
образцах показал, что содержание глюкозы 0,45%, фруктозы 0,21%, сахарозы 0,01%, что значительно выше (3,6 раз),
чем в C. spinosa L. из Самаркандской области.
1. Isagaliev M., Abakumov E., Turdaliev A., Obidov M., Khaydarov M., Musaev I., Abdukhakimova K. va Shermatov T.
“Capparis spinosa L. Cenopopulation and Biogeochemistry in South Uzbekistan” Plants 2022, 11, 1628.
https://doi.org/10.3390/plants11131628
2. Sherimbetov S.G “Orol dengizining suvi qurigan hududlardagi o‘simliklarning molekulyar-biologik va ekologik
hususiyatlari” doktorlik dissertasiyasi (2017) 236 bet.
3. Obidov M.V, Isagaliev M.T, Turdaliev A.T “Biogeochemistry Properties of Calcisols and Capparis Spinosa L” Annals of
R.S.C.B., ISSN:1583-6258, Vol. 25, Issue 1, 2021, P. 3227 – 3235
4. Ageel A.M, Parmar N.S, Mossa J.S, Al-Yahya M.A, Al-Said M.S, Tariq M. “Antiinflammatory activity of some Saudi
Arabian medicinal plants” - Agents Actions. 1986, Jan.,17(3-4), P. 383-384.
5. Rahnacard R, Razavi N (2017) “A review on the medical effects of Capparis spinosa L.” Adv Herb Med 3(1): P. 44–53
https:// doi. org/10. 1016/ s0176-1617(11) 80060-x
6. Yaniv Z., Dafni A., Friedman J., Palevitch D. “Plants used for the treatment of diabetes in Israel” - J. Ethnopharmacol.
1987, Mar-Apr., 19(2)
7. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара 2012.
8. Mansour R.B., Jilani I.B.,. Bouaziz M, Gargouri B.,.Elloumi N, Attia H., Gammar Z.G., Lassoued S. “Phenolic contents
and antioxidant activity of ethanolic extract of Capparis spinosa” Cytotechnology (2016) 68: P.135–142 doi
10.1007/s10616-014-9764-6
9. Lemhadri A, Mohamed E and Thierry S “Antihyperglycaemic and antiobesity effects of Capparis spinosa and
Chamaemelum nobile aqueous extracts in HFD mice, Am J Pharmacol Toxicol”. 2007;2: P. 106-110.
10. Botirov R.A, Valiev N. V, Juraev O.T, Sadikov A.Z va Sagdullaev. Sh.Sh “Technology of production of alkaloid
stahydrine from plants Capparis Spinoza L” Universum технические науки № 9 (78) сентябрь, 2020 г.
11. Jalolov I.J., Shermatova U.X. “Capparis Spinosa L. o‘simligining turli organlarida alkaloidlar, mikro va
makroelementlarning to‘planish dinamikasi” Science and innovation 2022 ISSN: 2181-3337 696-704 b.
https://doi.org/10.5281/zenodo.6534049
12. .Саноев А,. Саидова Г., Ботиров Р., Жўраев О. “Сapparis spinosa ўсимлиги хомашёси таркибидаги
полисахаридларни сифат ва миқдорий жиҳатдан аниқлаш” Agro Inform maxsus son [2] 2021 6-8 б.
13. Steven A., Cohen Daviel J. “Amino acid analysis utilizing fhenylisotiocyanata derivatives”.Analytic Biochemistry. 1988.
Vol. 17. № 1. P. 1-16.
14. Методы контроля. “Химические факторы. Руководство по методам контроля качества и безопасности
биологически активных добавок к пище” Руководство Р 4.1.1672-03. М.: Федеральный центр госсанэпиднадзора
Минздрава России, 2004
15. Massange-Sánchez J.A., Sánchez-Hernández C.V., Hernández-Herrera R.M. and Palmeros-Suárez P.A “The Biochemical
Mechanisms of Salt Tolerance in Plants” Plant Stress Physiology doi: 10.5772/intechopen.101048
Copyright (c) 2026 «ВЕСТНИК НУУз»
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-ShareAlike» («Атрибуция — Некоммерческое использование — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
.jpg)
2.png)
