Tabiiy fanlar

КИНЕТИКА ПОТРЕБЛЕНИЯ АЗОТА МИКРОВОДОРОСЛЬЮ DUNALIELLA SALINA ПРИ ПЕРИОДИЧЕСКОМ КУЛЬТИВИРОВАНИИ

Dunaliella salina, периодическое культивирование, биомасса, азотное голодание, β-каротин, кривая роста.

Авторы

  • Еркин БАЙМУРЗАЕВ PhD, Национальный университет Узбекистана, Ташкент, Узбекистан, Узбекистан

Исследована динамика накопления биомассы Dunaliella salina и потребления минерального азота при периодическом
культивировании. Установлено, что рост культуры имеет типичный сигмоидальный характер с последовательной сменой
лаг-, экспоненциальной, стационарной фаз и фазы снижения биомассы. Максимальная концентрация биомассы (1,10 г·л⁻¹)
достигалась на 5-е сутки культивирования и сопровождалась интенсивным потреблением азота. К восьмым суткам азот в
питательной среде был практически полностью исчерпан, что привело к прекращению роста и снижению биомассы до
0,30 г·л⁻¹ к концу эксперимента. Выявлена выраженная обратная зависимость между концентрацией азота и накоплением
биомассы, подтверждающая лимитирующую роль азота в развитии D.salina. Показано, что оптимальная
продолжительность культивирования для получения максимального выхода биомассы составляет 5–7 суток, тогда как
азотное голодание может использоваться для индукции синтеза β-каротина и нейтральных липидов. Полученные
результаты могут быть использованы при оптимизации технологических режимов промышленного культивирования D.
salina.