Tabiiy fanlar

SOYA SUTINI OLISH VA TARKIBINI O‘RGANISH TEXNOLOGIYASI

Dukkak, soya, soya suti, oqsil, oziq-ovqat, asalari.

Mualliflar

Maqolada soya o‘simligining dunyo miqyosidagi o‘rni va ahamiyati, soyadan olinadigan mahsulotlar, ularning chorvachilikdagi,
tibbiyotdagi ahamiyati haqida ma’lumotlar keltirilgan. Shu bilan birga, soya sutini olish texnologiyasi batafsil yoritilgan hamda
ajratib olingan 17-20°C haroratdagi soya sutini asalarilarning shakar sharbatiga qo‘shib berilishi natijasida asalarilarning
mahsuldorligini, ularni toksiklarga chidamliligini ortishi, qishlovdan yaxshi chiqishi va ona arilarning tuxum qo‘yish sonini
ko‘paytirishi aniqlangan.