ОПРЕДЕЛЕНИЕ АНТИРАДИКАЛНОЙ АКТИВНОСТИ СМЕСИ МАСЛА ЧЕРНУШКИ (NIGELLA SATIVA L) И АЛТЕЯ (ALTHAEA OFFICINALIS L) И ЕЕ ЗНАЧЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
В данной статье метод «Холодного прессования» был использован для сохранения полезных химических режимов масла
чернушки (Nigella sativa L) и алтея (Althaea officinalis L). С помощью прессового оборудования «DD85-G» производства
немецкой компании «AEN Engineering GmbH & Co.KG» определяли масло путем прессования очищенных в
соответствии с санитарными требованиями качественных семян седаны. Смесь масел сравнивали со стандартными
антиоксидантами кверцетином и гликлазидом.
1. Asqarov.I.R “Tabobat qomusi” Toshkent “Mumtoz so`z ” 2019
2. Asqarov.I.R “Sirli tobobat” Toshkent “Fan va texnologiyalar nashriyot manbaa uyi” 2021
3. Владимиров, Ю. А. Свободные радикалы и антиоксиданты / Ю.А. Владимиров // Вестник Росс. АМН –1998. – № 7.
– С.43-51.
4. Gupta, D. Methods for determination of antioxidant capacity: a review. / Gupta D. // Intern. J. of PharmaceuticalSciences
and Research. – 2015. – V. 6(2). – Р. 546–566.
5. Pristom, A.M. Oxidative stress and cardiovascular disease. Part 1 / Pristom AM, Benhamed M. // Lechebnoe
delo:nauchnooprakticheskij terapevticheskij zhurnal. – 2012. – V.1 (23)/ – P. 21–28.
6. Men’shchikova, E.V. Phenolic antioxidants in biology and medicine. Structure, properties, mechanisms of action
/Men’shchikova E.V., Lankin V.Z., Kandalintseva N.V. – LAP/ - 2012. - 495 p.
7. Amič, D. Structure-Radical Scavenging Activity Relationships of Flavonoids / Amič D., Amič D. D., Bešlo D.,Trinajstič
N. // Croat. Chem. Acta. – 2003. – V. 76 (1). – P. 55–61.
8. Тринеева О.В. Методы определения антиоксидантной активности объектов растительного и синтетического
происхождения в фармации (обзор). Разработка и регистрация лекарственных средств. -2017; (4). Стр. 180-197.
9. Мельничук В.А. Экспресс-метод определения антирадикальной активности лекарственных веществ // Хим. Фарм.
журн. – 1985. – V.5. – С. 565-567.
10. Seyoum A. Asres K., El-Fiky F.K. Structure-radical scavenging activity relationships of flavonoids // Phytochemistry. –
2006. – V. 67. – P. 2058-2070.
Copyright (c) 2026 «ВЕСТНИК НУУз»
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-ShareAlike» («Атрибуция — Некоммерческое использование — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
.jpg)
2.png)
