Tabiiy fanlar

АНАЛИЗ СОСТАВА ЭФИРНОГО МАСЛА МЯТЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ГАЗОЖИДКОСТНОЙ ХРОМАТОГРАФИИ

yalpiz, efir moyi, gaz xromatografiyasi, gaz-suyuqlik xromatografiyasi, kolonna, oqim tezligi, yog‘ tarkibi, mentol, pulegon, karvon, biologik faol moddalar, kimyoviy tahlil, dorivor o‘simliklar

Mualliflar

  • Илёс РУЗИЕВ, PhD, доцент Института биохимии Самаркандского государственного университета имени Шарофа Рашидова, Uzbekistan
  • Комила БЕБИТОВА, Магистрант Института биохимии Самаркандского государственного университета имени Шарофа Рашидова, Uzbekistan
  • Жавлон УЗОКОВ, PhD, доцент Института биохимии Самаркандского государственного университета имени Шарофа Рашидова, Uzbekistan
  • Шохсанам САЙФУЛЛАЕВА, Магистрант Института биохимии Самаркандского государственного университета имени Шарофа Рашидова, Uzbekistan
  • Зохида ОЛТИБОЕВА Соискатель Института биохимии Самаркандского государственного университета имени Шарофа Рашидова, Uzbekistan

Maqolada gaz-suyuqlik xromatografiyasi (GLC) yordamida yalpiz efir moyining tarkibini o‘rganish keltirilgan. Bu bizga o‘simlik moyi tarkibiga kiruvchi uchuvchi birikmalarning sifat va miqdoriy tarkibini aniqlash imkonini berdi. O‘simliklar rivojlanishining turli bosqichlarida olingan namunalar tahlil qilindi, bu asosiy biologik faol komponentlar kontsentratsiyasidagi o‘zgarishlarni aniqlash imkonini berdi. Efir moyida mavjud bo‘lgan eng muhim birikmalar mentol, pulegon, karvon va boshqa yallig‘lanishga qarshi, antiseptik va antispazmodik xususiyatlarga ega terpenoidlardir. Natijalar yalpiz efir moyining farmakologik salohiyatini ta'kidlaydi va uni tibbiyot, kosmetologiya va oziq-ovqat sanoatida qo‘llash uchun kelgusida o‘rganish maqsadga muvofiqligini ko‘rsatadi.