THE ROLE OF ECONOMIC ACTIVITY IN FOOD (USING THE EXAMPLE OF THE FERGANA VALLEY)
Abstract
The article explores the intensity of cultural connections between the nomadic pastoral population and the settled agricultural population of the Fergana Valley. It examines the interaction between these two population groups and their contribution to enriching each other over a long historical period. The process of assimilating innovations resulting from cultural contacts with other ethnic groups by the settled population is illuminated, as well as their subsequent adoption through cultural exchange with semi-settled and nomadic populations
References
Маковельский А.О. Авеста. – Баку, 1960. – С. 86.
Абу Али ибн Сино. Тиб қонунлари. – Тошкент: Абдулла Кодирий номидаги халқ мероси, 1992. 1-жилд. – Б. 47.
Абу Райҳон Беруний. Қадимги халқлардан қолган ёдгорликлар. Танланган асарлар 1-жилд. – Тошкент, 1957. – Б.
-89.
Қошғарий М. Девону луғотит турк. 3-жилд. – Тошкент: Фан, 1963. – 463 б.
Бобур З.М. Бобурнома. – Тошкент: Ўқитувчи, 2012. – 286 б.
Небольсин П. Очерки торговли России со странами Средней Азии. – Санкт-Петербург, 1856. – С. 24.
Вамбери Г. Путешествие в Бухару. – Москва, 1886. – С. 112-174.
Гребенкин А.Д. Узбеки // Русский Туркестан. Вып.II. – Москва, 1872. – С. 82.
Наливкин В., Наливкина М. Очерки быта женщин туземного оседлого населения Ферганской долины. – Казань,
– 244 с.
Миддендорф А. Очерки Ферганской долины. – Санкт-Петербург, 1882.
Лыкошин Н. С. Полжизни в Туркестане. Очерки быта туземного населения. – Пг, 1916.
Ханыков Н. Описание Бухарского ханства. – Санкт-Петербург, 1943. – С. 21-124, 129, 134,137.
Остроумов А. Сарты. – Ташкент, 1896. – С. 67-80.
Народы Средней Азии и Казахстана. Т.1. – Москва, 1962. – С. 304-313.
Задыхина К.Л. Узбеки дельты Амударьи // Труды Хорезмской археолого-этнографической экспедиции. – Москва,
– С. 372-376.
Кармышева Б.Х. Этнографическая группа тюрки в составе узбеков (историко-этнографические данные) //
Советская этнография. – Москва, 1960.
Губаева С.С. Население Ферганской долины в конце XIX – начале XX в. (этнокультурные процессы). – Ташкент,
Шаниязов К.Ш. О традиционной пище узбеков // Этнографическое изучение быта и культуры узбеков. – Ташкент,
– С. 96-118; Шаниязов К.Ш., Исмаилов Х.М. Этнографические очерки материальной культуры узбеков конца
XIX – начала XX века. – Ташкент, 1981. – С. 105-121; Шониёзов К.Ш. Узбеки – карлуки. – Ташкент, 1964. – С. 76;
Жабборов И.М. Ўзбеклар: турмуш тарзи ва маданияти. – Tошкент, 2003.
Маҳмудов К. Ўзбек тансиқ таомлари. – Тошкент: Меҳнат, 1989. – 344 б.
Жабборов И. Ўзбек халқи этнографияси. – Тошкент: Ўқитувчи, 1994. – 320 б.
Абдуллаев У.С. Фарғона водийсида этнослараро жараёнлар (XIX-XX аср бошлари). – Тошкент, 2005. – Б. 214.
Қурбонова М.Б. Бухоро воҳаси ўзбек ва тожикларнинг анъанавий таомлари (XIX аср охири – XX аср боши). Дис.
...тарих.фан.номзоди. – Тошкент, 1994. – 158 б.
Файзуллаева М. Сурхон воҳаси аҳолисининг таомлар билан боғлиқ анъана ва маросимлари (ХХ асрнинг биринчи
ярми). Дис. ...тарих. фан. номзоди. – Тошкент, 2010. – 163 б.
Файзуллаева М. Ўзбек таомлари билан боғлиқ анъаналар. – Тошкент, 2010; Файзуллаева М. Ўзбек миллий
таомлари ва тановул маданияти. – Тошкент: “Tafakkur avlodi”, 2021. – 360 б.
Зуннунова Г.Ш. Материальная культура узбеков Ташкента: трансформация традиций (ХХ-ХХI в.). – Ташкент:
EXTREMUM-PRESS, 2013. – 320 с.
Шаниязов К. Ш. Одежда и пища: История Узбекистана. Т.3. ( XVI в.-I-я половина XIX века). — Ташкент: Фан,
— С. 329.
Абдуллаев У.С. Фарғона водийсида этнослараро жараёнлар (XIX — XX аср бошлари). — Т. 2005 й Б.122.
Худойшукуров Т ва бошқ. Ўзбек миллий таомлари. — Тошкент: Шарқ, 1995. — Б. 4,5,6.
Сўровнома натижаларидан.
Исоқов И. Фарғона водийси анъанавий деҳқончилик маданияти. Тошкент., “Yangi nashr”. 2011. Б.42.
Қаранг: Арифхонова З.Х. Растительность Ферганской долины. Ташкент, 1967. — С. 252-288.
Батафсил қаранг, Махкамов К. М, Потосян А. И, Свинин С. И. Узбекские лепешки. Ташкент, 1974.
ЎзМЭ. 2 т. 2001. 321-328 бетлар; Удачин Р.А., Шахмедов И. Ш. Пшеница в Средней Азии. Ташкент, 1984. С. 56-69.
Исоқов И. Фарғона водийси анъанавий деҳқончилик маданияти. Тошкент., “Yangi nashr”. 2011. Б.42.
Маҳмуд Кошғарий. Девони луғатит турк. Тошкент. 1963. 3-жилд. Б.257.
Абдуллаев У.С. Фарғона водийсида этнослараро жараёнлар (XIX — XX аср бошлари). — Т. 2005 й. Б.123.
Ўша асар. Б.124 .
QOBULOVA, M. (2024). MOSLASHUVCHN ONLAYN O ‘QUV TIZIMLARI VA ULARDAN TIBBIY TA’LIMDA FOYDALANISH. News of the NUUz, 1(1.9. 1), 107-109.
KOMILOV, R. Z. (2024). YANGI O ‘ZBEKISTONDA MILLIY NIKOH MAROSIMLARINI AXLOQIY-ESTETIK QADRIYATGA AYLANTIRISH VAZIFALARI. News of the NUUz, 1(1.9. 1), 110-112.
MIRZАYЕVА, M. K. S. (2024). KIMYО TА'LIMI JАRАYОNIDА SАBАB-ОQIBАT DIАLЕKTIK MUNОSАBАTLАRINI ОʻRNАTISH KОʻNIKMАLАRINI SHАKLLАNTIRISH IMKОNIYАTLАRI. News of the NUUz, 1(1.9. 1), 113-115.
Copyright (c) 2024 News of the NUUz
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
.jpg)
1.png)
This work is licensed under a 