РОЛЬ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПИЩЕ (НА ПРИМЕРЕ ФЕРГАНСКОЙ ДОЛИНЫ)
Аннотация
В данной статье исследуется интенсивность культурных связей между кочевым скотоводческим населением и оседлым земледельческим населением Ферганской долины. Рассматривается взаимодействие этих двух групп населения и их вклад в обогащение друг друга в течение длительного исторического периода. Освещается процесс усвоения нововведений, происходящих в результате культурных контактов с другими этническими группами, со стороны оседлого населения, а также их последующее принятие в результате культурного обмена с полуоседлым и кочевым населением.
Литература
Маковельский А.О. Авеста. – Баку, 1960. – С. 86.
Абу Али ибн Сино. Тиб қонунлари. – Тошкент: Абдулла Кодирий номидаги халқ мероси, 1992. 1-жилд. – Б. 47.
Абу Райҳон Беруний. Қадимги халқлардан қолган ёдгорликлар. Танланган асарлар 1-жилд. – Тошкент, 1957. – Б.
-89.
Қошғарий М. Девону луғотит турк. 3-жилд. – Тошкент: Фан, 1963. – 463 б.
Бобур З.М. Бобурнома. – Тошкент: Ўқитувчи, 2012. – 286 б.
Небольсин П. Очерки торговли России со странами Средней Азии. – Санкт-Петербург, 1856. – С. 24.
Вамбери Г. Путешествие в Бухару. – Москва, 1886. – С. 112-174.
Гребенкин А.Д. Узбеки // Русский Туркестан. Вып.II. – Москва, 1872. – С. 82.
Наливкин В., Наливкина М. Очерки быта женщин туземного оседлого населения Ферганской долины. – Казань,
– 244 с.
Миддендорф А. Очерки Ферганской долины. – Санкт-Петербург, 1882.
Лыкошин Н. С. Полжизни в Туркестане. Очерки быта туземного населения. – Пг, 1916.
Ханыков Н. Описание Бухарского ханства. – Санкт-Петербург, 1943. – С. 21-124, 129, 134,137.
Остроумов А. Сарты. – Ташкент, 1896. – С. 67-80.
Народы Средней Азии и Казахстана. Т.1. – Москва, 1962. – С. 304-313.
Задыхина К.Л. Узбеки дельты Амударьи // Труды Хорезмской археолого-этнографической экспедиции. – Москва,
– С. 372-376.
Кармышева Б.Х. Этнографическая группа тюрки в составе узбеков (историко-этнографические данные) //
Советская этнография. – Москва, 1960.
Губаева С.С. Население Ферганской долины в конце XIX – начале XX в. (этнокультурные процессы). – Ташкент,
Шаниязов К.Ш. О традиционной пище узбеков // Этнографическое изучение быта и культуры узбеков. – Ташкент,
– С. 96-118; Шаниязов К.Ш., Исмаилов Х.М. Этнографические очерки материальной культуры узбеков конца
XIX – начала XX века. – Ташкент, 1981. – С. 105-121; Шониёзов К.Ш. Узбеки – карлуки. – Ташкент, 1964. – С. 76;
Жабборов И.М. Ўзбеклар: турмуш тарзи ва маданияти. – Tошкент, 2003.
Маҳмудов К. Ўзбек тансиқ таомлари. – Тошкент: Меҳнат, 1989. – 344 б.
Жабборов И. Ўзбек халқи этнографияси. – Тошкент: Ўқитувчи, 1994. – 320 б.
Абдуллаев У.С. Фарғона водийсида этнослараро жараёнлар (XIX-XX аср бошлари). – Тошкент, 2005. – Б. 214.
Қурбонова М.Б. Бухоро воҳаси ўзбек ва тожикларнинг анъанавий таомлари (XIX аср охири – XX аср боши). Дис.
...тарих.фан.номзоди. – Тошкент, 1994. – 158 б.
Файзуллаева М. Сурхон воҳаси аҳолисининг таомлар билан боғлиқ анъана ва маросимлари (ХХ асрнинг биринчи
ярми). Дис. ...тарих. фан. номзоди. – Тошкент, 2010. – 163 б.
Файзуллаева М. Ўзбек таомлари билан боғлиқ анъаналар. – Тошкент, 2010; Файзуллаева М. Ўзбек миллий
таомлари ва тановул маданияти. – Тошкент: “Tafakkur avlodi”, 2021. – 360 б.
Зуннунова Г.Ш. Материальная культура узбеков Ташкента: трансформация традиций (ХХ-ХХI в.). – Ташкент:
EXTREMUM-PRESS, 2013. – 320 с.
Шаниязов К. Ш. Одежда и пища: История Узбекистана. Т.3. ( XVI в.-I-я половина XIX века). — Ташкент: Фан,
— С. 329.
Абдуллаев У.С. Фарғона водийсида этнослараро жараёнлар (XIX — XX аср бошлари). — Т. 2005 й Б.122.
Худойшукуров Т ва бошқ. Ўзбек миллий таомлари. — Тошкент: Шарқ, 1995. — Б. 4,5,6.
Сўровнома натижаларидан.
Исоқов И. Фарғона водийси анъанавий деҳқончилик маданияти. Тошкент., “Yangi nashr”. 2011. Б.42.
Қаранг: Арифхонова З.Х. Растительность Ферганской долины. Ташкент, 1967. — С. 252-288.
Батафсил қаранг, Махкамов К. М, Потосян А. И, Свинин С. И. Узбекские лепешки. Ташкент, 1974.
ЎзМЭ. 2 т. 2001. 321-328 бетлар; Удачин Р.А., Шахмедов И. Ш. Пшеница в Средней Азии. Ташкент, 1984. С. 56-69.
Исоқов И. Фарғона водийси анъанавий деҳқончилик маданияти. Тошкент., “Yangi nashr”. 2011. Б.42.
Маҳмуд Кошғарий. Девони луғатит турк. Тошкент. 1963. 3-жилд. Б.257.
Абдуллаев У.С. Фарғона водийсида этнослараро жараёнлар (XIX — XX аср бошлари). — Т. 2005 й. Б.123.
Ўша асар. Б.124 .
QOBULOVA, M. (2024). MOSLASHUVCHN ONLAYN O ‘QUV TIZIMLARI VA ULARDAN TIBBIY TA’LIMDA FOYDALANISH. News of the NUUz, 1(1.9. 1), 107-109.
KOMILOV, R. Z. (2024). YANGI O ‘ZBEKISTONDA MILLIY NIKOH MAROSIMLARINI AXLOQIY-ESTETIK QADRIYATGA AYLANTIRISH VAZIFALARI. News of the NUUz, 1(1.9. 1), 110-112.
MIRZАYЕVА, M. K. S. (2024). KIMYО TА'LIMI JАRАYОNIDА SАBАB-ОQIBАT DIАLЕKTIK MUNОSАBАTLАRINI ОʻRNАTISH KОʻNIKMАLАRINI SHАKLLАNTIRISH IMKОNIYАTLАRI. News of the NUUz, 1(1.9. 1), 113-115.
Copyright (c) 2024 Вестник УзМУ
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-ShareAlike» («Атрибуция — Некоммерческое использование — На тех же условиях») 4.0 Всемирная.
.jpg)
2.png)
Эта работа лицензирована под 